banner

Plano de Ensino: Química Geral Lab (Biotecnologia)

  1. Ementa
    • Propriedades das substâncias; soluções; reações quı́micas, equilı́brio quı́mico, eletroquı́mica e gases.
  2. Conteúdos
    • Segurança em laboratório: reconhecimento de vidrarias e introdução às técnicas de laboratório;
    • Tratamento de dados experimentais: técnicas de medidas;
    • Propriedades das substâncias: densidade; ensaios de chama; substâncias iônicas e moleculares; cristalização e caracterização de substâncias;
    • Gases: lei de Charles.
    • Reações quı́micas: estequiometria; determinação da concentração de ácido acético em vinagre.
    • Equilı́brio quı́mico: equilı́brio ácido-base e medidas de pH.
    • Eletroquı́mica: pilha; reações de oxirredução; equação de Nernst; eletrólise da água.
  3. Metodologia
    • Aulas práticas em laboratório.
  4. Avaliação
    Serão realizadas duas provas escritas sobre os conteúdos das aulas práticas nas datas a seguir:
    • 20/07/22 (P1)
    • 14/09/22 (P2)
      A nota final será a média aritmética dessas avaliações.
  5. Bibliografia
    • KOTZ, J. C.; TREICHEL JR, P. Quı́mica geral e reações quı́micas. São Paulo: Thomson Learning, 2007;
    • ATIKINS, P.; JONES, L. Princı́pios de Quı́mica: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3a ed. Porto Alegre: Bookman, 2006;
    • MAHAN, B. M.; MYERS, R. J. Quı́mica - um curso universitário. 4a ed. São Paulo: Editora Blucher, 1995;
    • BROWN, T. L.; LEMAY Jr., H. E.; BURSTEN, B. E. ; BURDGE, J. R. Quı́mica – a ciência central. 7a ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005;
    • BRADY, J. E.; HUMISTON, G. E. Quı́mica Geral. Rio de Janeiro: LTC, v. 1 e 2, 1996;
    • RUSSELL, J. B. Quı́mica Geral. São Paulo: Makron, v. 1 e 2, 1994.
Listar Todas Voltar